眼睛是东谈主体最受累的器官之一赌钱平台，它的体积天然不大，但其精密性和对养分物资、氧气、血液的需求不比任何器官逊色。因此，念念保护好眼睛，还要风雅科学饮食。那么，眼睛究竟可爱哪些养分素呢？

今天长沙爱尔眼科病院为您先容眼睛所止境需要的养分的七大养分素：花青素、叶黄素及玉米黄素、β-胡萝卜素、DHA、锌、维生素E和维生素C。

1、扎眼：花青素。花青素不错促进眼睛视紫质的生成，厚实眼部的微血管，并增强微血管的轮回。此外，花青素仍是一种强抗氧化剂，不错减少解放基对眼睛的伤害，有助扎眼白内障。富含花青素的食品有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。

2、相背无益光：叶黄素及玉米黄素。在类胡萝卜素眷属里，唯有叶黄素和玉米黄素存在于眼睛的视网膜中，且两者存在的量相配，它们能匡助挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保握视觉奢睿与显着。

此外，也有筹商发现，若增多叶黄素与玉米黄素的吸收，能减少白内障的发生。富含叶黄素的食品有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食品有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。

3、扎眼夜盲症：β胡萝卜素。β胡萝卜素不错在体内升沉成维生素A。因此，含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的细密着手。维生素A是组成眼感光物资的繁重原料，维生素A充足，可增多眼角膜的光洁度，使眼睛亮堂有神。

反之，会引起角膜上皮细胞零散、增厚、角质化，使原本默契透明的角膜变得像毛玻璃相似暧昧不清，致使引起夜盲症、白内障等眼疾。富含β胡萝卜素的食品有胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。

4、让眼力更显着：DHA。眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，关系词，咱们东谈主体无法自行合成这种脂肪酸。DHA被称为“脑黄金”，在视觉神经发育和督察视网膜细胞的流动性等方面也有着极为繁重的作用。

DHA可增多视杆细胞膜盘的可塑性，易化胞膜逶迤性，以更好恰当视紫质构象的转换[1]。适当补充DHA会让视觉更尖锐，让眼力更显着。DHA亦然脑部神经元的繁重组成因素。富含DHA的食品有深海鱼，如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。

5、扎眼黄斑病变：锌。锌在视神经浅近轴浆运输中也具有繁重作用，对督察视神经功能弗成或缺，缺锌时轴突功能缩短，引起视神经疾病。 锌在东谈主眼晶状体内还能扼制脂质过氧化反馈，增强细胞膜和溶酶体膜的厚实性，厚实细胞膜的结构和功能，断根有毒的解放基。锌不错与体内硫元素酿成厚实的硫醇盐，谨防被氧化，从而保护视网膜的完满性[2]。

有筹商发现，锌的衰退与黄斑部病变有密切的关系。若是莫得弥漫的锌，会导致眼力下跌，弱光下视物不清。含锌丰富的食品有贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

6、减慢眼睛软弱：维生素E。维生素E具有很强的抗氧化性，它能减少眼球中的解放基，减慢眼睛老化。富含维生素E的食品有杏仁、葵花籽等。

7、增进眼球健康：维生素C。把柄中国住户膳食指南，维生素C是东谈主体需求最大维生素之一。维生素C关于视网膜细胞的保护有着繁重的作用。维生素C能谨防视网膜受到紫外线伤害、谨防水晶体老化、增多眼睛里轻细血管的韧性、修护细胞，匡助增进眼球健康。富含维生素C的食品有猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。

[1] Lanuritzen L，Hansen HS，Jorgensen MH，et al. The essentiality of long chain n-3 fatty acids in relation to development and function of the brain and retina. Progress in Lipid Research, 2001, 40:1-94。

[2] 赵长影，于伟涛. 微量元素与眼病[J]. 中国场所病防治杂志. 2014, 29(6)。

湖南医聊特约作家：药学部 刘彬慈祥@湖南医聊，赢得更多健康科普资讯！

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